Καθαρισμένο σκόρδο, μαριναρισμένο με βασιλικό μέσα σε μυλόξυδο.  Σας το ετοιμάσαμε για να γεμίσετε κρέατα και ψάρια, για να το ψιλοκόψετε και να το προσθέσετε στα φαγητά σας ή ακόμα και να το προσφέρετε σαν μεζέ.